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心分享:高级育婴师分享——婴幼儿辅食添加系列

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发表于 2018-12-23 15:43:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
有很多和小编一样的90后新手爸妈,还不知道怎样给宝宝添加辅食哪!小编请到高级育婴师——李晓峰,为宝宝家长和可爱的宝宝们陆续带来,0-3岁婴幼儿辅食添加系列内容!欢迎宝宝家长们关注~

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李晓峰,长春市巾帼家政培训中心高级育婴师、金牌月嫂、国家级高级公共营养师、国家级高级家政服务员、长春市早期家庭教育专业委员会理事,进修了高级催乳师、高级配餐营养师、高级产后恢复师、高级早期教育指导师、高级小儿推拿师等与职业相关的技能,从事育婴工作15年,经验丰富,技艺高超,2016年荣获长春市职业技能大赛育婴组冠军。
国际世卫组织建议,在宝宝6个月的时候开始进行辅食添加,其理由是减轻宝宝肠道消化系统的负担,减轻宝宝肝脏的负担,减轻宝宝肾脏的负担,降低宝宝对食物的不良反应,如过敏、腹泻等等,既然有这么多的好处,那么,我们就开始给宝宝进行科学的辅食添加吧!
辅食添加的四大原则:
1、从单一到多样
2、由稀到稠
3、由少到多
4、由细到粗
有的宝妈会说,我家的宝宝挑食,不喜欢吃蔬菜,吃东西挑三拣四的,好愁人呀 ,不要着急,不要着急,看看我们应该怎么去做吧!
给宝宝进行辅食添加,建议从菜汁、果汁开始。今天,我们就谈一下菜汁的制作方法,科学的制作过程,会让食材的味道充分发挥,让宝宝的味蕾大开,对于以后其它辅食的添加,会起到促进作用呢!
看看下面的两张图片吧,正好借这个机会,普及一下舌头味蕾的分布,这样,就能很直观的知道宝宝是如何尝到不同味道的啦!

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宝宝出生之后,就有味觉啦,在6个月~12个月的时候,味觉是最为灵敏的,(12个月内的宝宝,就可以分辨出来同一种味道的不同浓度了)在这个时期给宝宝进行辅食添加,是一个很好的时机!
今天,就以小白菜为例,和大家分享一下给宝宝如何进行辅食——菜汁的添加,包括:如何选择食材、如何制作以及如何给宝宝进行添加,适合宝宝的月龄为:6M+。
小白菜含有丰富钙、磷、铁,是蔬菜里矿物质和维生素含量丰富的蔬菜之一,它含有的钙、维生素C和胡萝卜素均比大白菜高,糖类和碳水化合物略低于大白菜,质地柔嫩,味道清香,以无黄叶,无烂叶,无虫斑,外观整齐者最好。

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在市场上购买新鲜应季的有机小白菜,用流动的清水清洗干净,再用清水浸泡几分钟,加点点食用盐,再用流动的清水冲洗干净,这样处理过的食材就可以给宝宝制作辅食使用啦!
1、切下小白菜的叶子部分,6~8片就可以。

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2、取自来水50~60毫升烧开,烧水的时候,就可以将小白菜叶用宝宝专用的菜刀和菜板切碎,放置到小碟子里。

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3、水烧开后,把小白菜碎放入,煮2~3分钟,静置适当的温度。

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4、再用干净、细致的漏网或者医用纱布将煮好的小白菜水过滤成汁,一份新鲜、清香的的小白菜汁就做好啦!

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可以在宝宝两次奶中间的时间,每次给宝宝添加1~2小勺,让宝宝逐渐习惯小白菜汁的味道,再密切注意观察宝宝是否会出现过敏的情形,如果宝宝没有过敏现象发生,就可以给宝宝逐渐增加量啦!每次可以增加到20~30毫升ml呢!每次给宝宝添加的时候,记得一定要新鲜制作呀 !
可以做成菜汁的蔬菜有很多的,比如,小油菜、西红柿(需要去籽)、娃娃菜、油麦菜、大白菜、胡萝卜(需去掉硬心)、苦瓜等等。这里还有来自桦甸的郭郭阿姨亲自采摘的山芹菜呢,制作成山芹菜汁,味道也是蛮清香的!

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看看,有这么多种类的青菜,宝宝的味觉和营养素自然就丰富起来啦!
不过,辅食的添加,要一种一种的添加,除了时间宜安排在两次奶中间之外,每种食材添加之后,还要观察5~7天的时间,看看宝宝有没有过敏发生,如果有过敏迹象,就要停止给宝宝食用,这样才是对宝宝最好的呵护!
下期我们将为宝宝家长和宝宝们带来果汁添加的方法和新鲜的果汁哦~
不要错过呦~

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