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比馒头好吃!比米粥快手!貌美的甜品竟然也能做主食!~...

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发表于 2019-5-3 14:08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天的食谱打开前,你一定以为是什么好吃好看的小点心,其实,它可以作为宝宝的主食来吃。宝宝平时馒头、米粥吃腻了,不妨就给宝宝换个口味吧~
一般什么蛋挞、芝士挞,用的底都是起酥的蛋挞皮,油脂含量比较多,小宝宝吃不是特别健康。


这次我换成了吐司面包,姐妹们可以自制。里边加上用奶打好的紫薯馅,烤过之后的薯馅呈半流动的状态,香甜到不行!
因为紫薯本身富含淀粉,所以可以作为宝宝一部分主食来吃哟~
为了能够让大家容易上手,并且节省时间,我平时出的食谱都是比较容易操作的~姐妹们多试试呀~


流心紫薯吐司塔
食材:紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。




准备食材:紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克。
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将紫薯去皮切成薄片,先上锅蒸熟。
tips:这个过程预计15-20分钟,所以趁着这个时间我们去处理其他食材~
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将吐司面包片的四边切去。
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用擀面杖将面包片压的薄一些。
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找一个烤小蛋糕的模具,把面包片塞进模具中,作为紫薯塔的底。
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tips:看!全部做好后,可以稍微整理一下褶皱和形状~
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将奶酪用擦板擦成碎末,这样奶酪更容易烤软。
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将奶酪碎装入面包片中。
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这个时候,紫薯也差不多熟透了,将紫薯放入搅拌机中。
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加入冲泡好的奶粉或者牛奶,把紫薯打成糊。
tips:周岁以内的宝宝因为肠胃比较娇弱,所以很容易出现乳糖不耐受的情况,所以建议用冲泡好的奶粉来做,如果宝宝没有乳糖不耐受或者过敏的情况可以用牛奶。
加牛奶可以增添奶香味,如果实在没有的话,可以直接换成水。
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直接将紫薯糊装入面包塔中。
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再撒上些奶酪碎。
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放入烤箱上下管135度烤制20分钟,将表面烤到微焦即可出炉了~
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家里没有烤箱的话,可以试试放入微波炉中转一下。这样做的紫薯塔虽然表面被烤的成型,但是里边有些像是流心芝士蛋挞那样的口感,超级软嫩呢~
而且紫薯的味道也特别香甜,颜值也很高级啊~你们赶紧试试吧~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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