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今天的食谱打开前，你一定以为是什么好吃好看的小点心，其实，它可以作为宝宝的主食来吃。宝宝平时馒头、米粥吃腻了，不妨就给宝宝换个口味吧~ 一般什么蛋挞、芝士挞，用的底都是起酥的蛋挞皮，油脂含量比较多，小宝宝吃不是特别健康。 
这次我换成了吐司面包，姐妹们可以自制。里边加上用奶打好的紫薯馅，烤过之后的薯馅呈半流动的状态，香甜到不行！ 因为紫薯本身富含淀粉，所以可以作为宝宝一部分主食来吃哟~ 为了能够让大家容易上手，并且节省时间，我平时出的食谱都是比较容易操作的~姐妹们多试试呀~ 
流心紫薯吐司塔 食材：紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克 是否搭配主食：可以作为宝宝的主食 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 图文菜谱 - 1 - 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：紫薯100克、吐司面包片适量、冲泡好的奶粉或者牛奶60克、奶酪15克。 - 2 -
将紫薯去皮切成薄片，先上锅蒸熟。 tips：这个过程预计15-20分钟，所以趁着这个时间我们去处理其他食材~ - 3 -
将吐司面包片的四边切去。 - 4 -
用擀面杖将面包片压的薄一些。 - 5 -
找一个烤小蛋糕的模具，把面包片塞进模具中，作为紫薯塔的底。 - 6 -
tips：看！全部做好后，可以稍微整理一下褶皱和形状~ - 7 -
将奶酪用擦板擦成碎末，这样奶酪更容易烤软。 - 8 -
将奶酪碎装入面包片中。 - 9 -
这个时候，紫薯也差不多熟透了，将紫薯放入搅拌机中。 - 10 -
加入冲泡好的奶粉或者牛奶，把紫薯打成糊。 tips：周岁以内的宝宝因为肠胃比较娇弱，所以很容易出现乳糖不耐受的情况，所以建议用冲泡好的奶粉来做，如果宝宝没有乳糖不耐受或者过敏的情况可以用牛奶。 加牛奶可以增添奶香味，如果实在没有的话，可以直接换成水。 - 11 -
直接将紫薯糊装入面包塔中。 - 12 -
再撒上些奶酪碎。 - 13 -
放入烤箱上下管135度烤制20分钟，将表面烤到微焦即可出炉了~ - 14 -
家里没有烤箱的话，可以试试放入微波炉中转一下。这样做的紫薯塔虽然表面被烤的成型，但是里边有些像是流心芝士蛋挞那样的口感，超级软嫩呢~ 而且紫薯的味道也特别香甜，颜值也很高级啊~你们赶紧试试吧~ 作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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发表于 2019-5-3 14:08:43
