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随手一煮,营养密度高了一大截,居然才花15分钟!~宝宝...

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发表于 2019-5-7 14:06:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
天一热,宝宝胃口迅速下降,这时候如果来上一碗比较好入口爽滑的美食,那真是太完美了~
我最常备的解决方法就是煮汤面了,快手、好入口,营养一点都不打折!



这次我用到的面条,是用健脾养胃的红枣制作的细面,每一口都是丰富的营养。
我还添加了三文鱼具有丰富的蛋白质、DHA与不饱和脂肪酸,有助于宝宝脑部发育。
最关键的是我在汤汁里加了搅打好的山药泥,可以使汤汁更浓郁,更顺滑。



胡萝卜和黄瓜的加入让辅食的维生素变得更加充足,让辅食的营养结构更加均衡。
鲜味十足,不用加盐,没有胃口的宝宝也能感受到满满的鲜香哦~
一碗超级营养的面条让宝宝的一天充满了活力和能量。



三文鱼山药红枣面
食材:红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。


准备食材:红枣细面25克、山药60克、黄瓜20克、胡萝卜25克、三文鱼30克。

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​三文鱼清洗干净,切成小丁。

-3-


​切上2片姜,腌制20分钟去腥。
tips:如果宝宝不喜欢姜的味道的话,可以用柠檬汁哦。
如果单纯的这么腌制效果不好的话,可以把姜片捏出一些姜汁这样去腥效果更好~

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​黄瓜去皮清洗干净,切成小丁。

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​胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。
tips:如果宝宝咀嚼力不够的话,可以切的更细碎一些哦~

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​山药去皮,切小片。
tips:给山药去皮的时候,建议姐妹们带上手套去皮哦,防止粘液沾到手上出现过敏手上,做饭也要保护好自己哦~

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​把山药倒入搅拌机中,倒入200ml水。

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​启动搅拌机,搅拌成山药糊,备用。

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​不粘锅刷上少许的植物油,倒入三文鱼, 炒到变白。

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​把胡萝卜倒入锅中,翻炒到变软。

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​再把黄瓜倒入锅中。

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​继续翻炒至变软。

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​把山药糊倒入锅中。

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​煮沸之后,把红枣细面倒入锅中。

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​煮5分钟,把面条煮熟。

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​最后撒上适量的虾皮香菇粉提鲜调味,煮1分钟,使味道混合好~

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​面条顺滑,鲜味十足,入口爽滑,配着鲜甜的三文鱼,宝宝一餐饭的营养都有了~
如果给小宝宝吃的话,可以在煮面条的时候,把面条剪碎或者掰碎,后者煮完之后,用辅食剪剪碎,这样小宝宝更好入口也好咀嚼哦~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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