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0-1岁宝宝辅食营养粥做法大全,不会做饭的妈妈福音来啦!

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发表于 2019-5-11 14:26:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
在这里要提醒妈妈们,辅食粥不要加盐、味精等调味料,因为给宝宝添加盐和味精,会增加肾脏的负担,对宝宝的健康不利。宝宝一岁以后可以在辅食粥中添加少量盐,但是口味要比成人淡许多,以防让宝宝养成嗜盐、嗜糖的坏习惯。


香蕉菜泥粥
西蓝花焯水,切碎加入小米和香蕉下锅煮成粥,最后嘉瑞2滴核桃油即可
小月龄宝宝可以用辅食工具打成米糊。我家用是SVER尚唯尔料理机不错,推荐
蛋黄米糊
鸡蛋煮熟后取蛋黄,大米煮粥,将二者放入料理机打泥即可
紫薯紫米粥
将大米小米洗净,紫薯去皮切丁,放一起煮粥
宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。


山药胡萝卜粥
山药和胡萝卜洗净切丁放料理机打泥,和大米同煮粥
胡萝卜银鳕鱼粥
鳕鱼去刺,胡萝卜去皮切丁,分别蒸熟,大米煮粥,将鳕鱼胡萝卜泥加入粥中拌匀即可
双米红枣稀粥
红枣去核、蒸熟,打泥,大小米熬成粥;将枣泥倒入粥中即可。
芝麻核桃红枣粥
大小米淘净;枣去核,和二米同煮;核桃仁打成粉;芝麻用料理机机打泥;待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉即可


黄鱼泥青菜粥
大米熬粥;小黄鱼蒸熟,挑刺留肉再打泥备用;青洗净打泥,倒入粥里面再煮几分钟;稀饭煮开盛出放入鱼泥拌均即可
土豆胡萝卜肉泥粥
胡萝卜切丝和粥同煲;肉切丁,土豆蒸熟后打泥;骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥;最后倒入肉汤,煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
鸡肉土豆油菜粥
大米、小米洗净加水煮粘稠;土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅蒸熟,打泥;油菜焯烫、切碎;将粥盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
排骨青菜粥
排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉打泥;油菜下焯水、剁碎;将熬好的粥和油菜、碎肉末拌匀


香菇瘦肉粥
香菇洗净切沫,肉切沫备用;大米洗净放入炖锅里先熬1小时;把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
胡萝卜肉松青菜粥
瘦肉洗净,切块,凉水下锅,煮沸5分钟;瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;大米洗净熬成粥;生菜洗净切碎,放入大米粥中
3色2米粥
将大米和小米煲成粥;将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂;煮熟后加入粥里搅拌
玉米南瓜红薯粥
玉米加水放料理机打成浆,用玉米浆煲粥;红薯和南瓜刨成丝;把三样食材放入BB煲,3小时候可食用


西兰花牛骨髓清粥
热水焯牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟;取出棒骨段,剔出中间骨髓;米粒下锅煮熟至粘稠;西兰花焯烫装饰四周
芹菜鸡汤粥
鸡汤提前炖好;芹菜切末备用;大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟
豌豆豆腐虾泥粥
豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮;豆腐洗净,打泥;虾去皮去虾线切成丁;倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥;把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
西兰花三文鱼猪肝粥
西兰花、金针菇过水后切碎;三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可


什锦咸粥
用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅
黑桑葚粥
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮
山药莲子粥
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
瘦肉鱼肉干贝粥
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可


芋头咸粥
材料:芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许
做法:
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
2.把米煮开后,改用小火继续煮
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
营养提示:
芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
鲜味杂粥
材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量
做法:
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。
营养提示:
海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中,海带的含)矿物质,特别是碘,每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。
水果牛肉粥
材料:
米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
营养提示:
牛肉中含有较高的蛋白质,可达20%,牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要,易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。
鲑鱼菜粥
营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。


胡萝卜瘦肉粥
营养小提示:玉米纤维含量高,营养丰富,可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A,可防止呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
鱼泥波菜西红柿粥
营养提示:鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加,可以变化添加蔬菜的种类,并逐渐让食物由泥变颗粒。
原料:鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)
做法:
1. 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2. 将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3. 取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;
5. 最后把菠菜泥稍炖即成。

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