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宝宝辅食之蝴蝶面的做法

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发表于 2019-5-11 14:32:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝饮食一直是妈妈们特别关心的话题,而掌握一定的宝宝辅食食谱有助于妈妈们做出营养健康的食物,那么在添加辅食食谱中排名靠前的辅食蝴蝶面的做法是什么?下面就跟随呼噜一起进入厨房吧!




想必为宝宝做美食是天下妈妈的一大心愿吧,蝴蝶面是一款适合宝宝辅食添加的面面,通过搭配各种蔬菜,不仅颜色丰富,而且健康营养,那么宝宝们喜爱的辅食蝴蝶面的做法是怎样的呢?




原料:面粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、盐、清水。




做法:
1、菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2、胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。
3、将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
4、胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
5、将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6、面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。
7、擀成薄薄的长形面片。
8、蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9、将面片切去边角,分割成小条条的面片。
10、每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11、再将小面片一切为二。
12、用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。




小贴士:
蝴蝶面做好后可以风干或冷冻保存,妈妈们也可以一次多做点哦! 揉面是关键,需要掌握好水的量,此款蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型。

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