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11个月宝宝辅食吃什么?这些辅食简单美味,补铁补钙越吃...

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发表于 2019-5-15 14:43:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
11月龄宝宝喂养指南!
1、及时改变食物性状,保持固体颗粒感;
2、锻炼宝宝的动手能力和咀嚼能力,鼓励自主进食,添加更细更小的手指食物,发展精细动作;
3、更加注重食物的丰富多样,依旧保持清淡、无盐、少糖、少油;
4、喂食次数:3次正餐+1次点心。


今天小果妈带来3道适合11个月宝宝的营养辅食,补铁补钙宝宝越吃越聪明!
芝心牛丸
牛肉补铁,老少皆宜,给宝宝吃,我还在里面加入了奶酪,补充更多钙质,味道非常棒!
适合月龄:
11个月以上
食材:
牛肉90克、鸡蛋1个、面粉15克、奶酪适量


制作方法:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋白分离,取一半蛋清备用。
2、把牛肉用清水冲洗至没有血水为止,用姜汁泡一会去腥,沥干水分,剔除筋膜和肥肉。
3、用刀背轻轻敲打牛肉,这样让肉质更细腻。
4、把牛肉放入搅拌机打成细腻的牛肉泥。
5、在牛肉馅中加入半个蛋清和面粉,混合均匀,搅打至上劲为止。
6、用手将肉馅来回摔打上劲,这样做出来的丸子才Q弹爽口。
7、用手攥一个小肉丸,压扁后在中间放上一块奶酪,用肉把奶酪包起来,双手来回交替,让肉丸滚圆一些。
8、煮开一锅水,把丸子下入锅中,小火煮至丸子浮上水面,完全熟透,就可以啦。


滑蛋虾球
鸡蛋和虾肉是富含优质蛋白的好食材,可以提供宝宝生长发育所需的重要营养素,所以也非常适合为宝宝补身体。,软软嫩嫩的一碗,口感好,还带有浓浓的奶香,宝宝可是喜爱了。
适合月龄:
11个月以上
食材:
葱花少许、牛奶或冲泡好的奶粉30克、鸡蛋1个、虾3只、玉米淀粉3克


制作方法:
1、虾去皮去壳去虾线,然后把虾肉切小块。
2、把虾肉放入搅拌机中,打成细腻的虾泥。
3、在虾泥中加入少许玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、水烧开后,把火调下一点,把虾滑用勺子团成小球入锅,虾滑小小一颗,很容易煮熟哦。
5、鸡蛋打入碗中,倒入一些冲泡好的奶粉火牛奶,搅拌均匀。
6、在锅中刷少许植物油,加入虾滑翻炒一会,再倒入鸡蛋液,微微翻炒,等到蛋液凝固就可以关火了,临出锅前加入少许葱花即可完成!


鳕鱼黄瓜米饼
黄瓜清热爽口,味道清甜,非常适合夏天食用哦。
适合月龄:
11个月以上
食材:
胡萝卜10克、黄瓜10克、米饭30克、鸡蛋1个、鳕鱼15克、柠檬汁适量


制作方法:
1、黄瓜去皮,切碎末。
2、胡萝卜擦丝,再改刀切成碎。
3、鳕鱼切小块,用搅拌机打成细腻的鳕鱼泥。
4、将鳕鱼、蔬菜和米饭放到一起,加入几滴柠檬汁去腥提味。
5、鸡蛋打散成蛋液,把搅拌好的蛋液加入米饭蔬菜中,用筷子搅拌均匀。
6、取平底锅刷少许底油防粘,倒入米饭鸡蛋液,用勺子整理好形状,小火煎至蛋饼表面慢慢凝固熟透,等小饼成型后翻面继续煎。
7、煎至两面金黄,小饼熟透即可。


关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。

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