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白菜鱼丸简单美味的宝宝辅食

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发表于 2019-5-23 13:15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是我做过的最嫩最省时的鱼丸,不需要搅打上劲,也不需要加过多面粉,就能成型。慢慢咬一口,你会感到真真是入口即化,稍稍用嘴唇抿一抿就没了。口中还会留着一股白菜的清香。 这里用的是龙利鱼,超市的冷冻区有卖。龙利鱼肉质滑嫩,味道鲜美,刺少安全,非常适合宝宝食用。龙利鱼中含有的欧米加-3脂肪酸,这种脂肪酸不仅可以抑制眼睛里的自由基,还可以清理血液垃圾,这也是他之所称之为“龙眼鱼肉”的原因。龙利鱼肉和白菜搭配在一起食用,既能够促进体格生长,又可以将白菜中的维生素C充分发挥出其作用,提高宝宝的对疾病的抵抗力。
by----一日五餐辅食
食材清单
龙利鱼 300克 白菜 90克 鸡蛋 1个 普通面粉 15克
烹饪步骤

步骤1
食材在这里。没有加盐,吃的时候,嫌味淡的,在汤里少加盐。

步骤2
鱼切丁,白菜切丁,放进搅拌机,加一个鸡蛋,搅拌成白菜鱼泥。

步骤3
加15克面粉,搅拌均匀就好,不需要搅打上劲。想要嫩,面粉就不能再多,再多就不够嫩。当然面粉也不能再少,面粉再少丸子下锅会散。

步骤4
锅中水烧开,调小火。

步骤5
右手勺子挖一勺,左手略整形,使它圆一点。放入水中,

步骤6
全部挤完,待丸子浮起,再煮5分钟左右。

步骤7
煮好后,看到丸子大了一圈。成了满满一锅白白胖胖可爱的鱼丸~

步骤8
真真是入口即化的鱼丸。这个丸子适合现做现吃哦。


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