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宝妈宝爸看过来||挪威人“莫轩”在济南教你用鳕鱼做宝...

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发表于 2019-5-23 13:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
婴贝儿第19届亲子嘉年华将于2019年5月24日——26日在济南舜耕国际会展中心举行。


“爱吃鱼”品牌携手婴贝儿将在现场推介适合宝宝添加辅食的鳕鱼——来自北大西洋的挪威北极鳕鱼。


更大亮点是,挪威人“莫轩”将莅临济南,现场推介这条养活了北欧整个民族的鳕鱼。
5月24日——26日,济南舜耕国际会展中心(二楼上楼后左手第一个展位),现场品鉴鳕鱼,了解鳕鱼知识,分享鳕鱼做法,赢取鳕鱼大礼包......我们在等你!

鳕鱼的故乡,罗弗敦群岛。这个被称为童话世界的地方,是来挪威必打卡之地。


位于北极圈内的特罗姆瑟,是世界上最理想的北极光观赏地之一。


挪威是世界上“最幸福的国家”之一。这里拥有绝美壮阔的峡湾奇景、神奇的大自然馈赠、丰富多彩的北欧人文风情、世界尽头的冷酷仙境......希望通过本次鳕鱼推介活动,你能认识一个不一样的挪威。
关于宝宝辅食——鳕鱼

有妈妈问为什么选择鳕鱼呢?
因为小孩子的肠胃是一点点长起来的,
一下子接触脂肪含量高的肉,
很容易造成食物不耐受。
所以在宝宝辅食初期,
食用的肉类选择低脂肪高蛋白的肯定更好~
鳕鱼富含优质蛋白,而且致敏极低,
脂肪含量只有0.5%,
简直就是宝宝辅食的必选食品~
“爱吃鱼”挪威北极鳕
富含小朋友脑部和视力发育必须的-DHA、EPA
选择“爱吃鱼”挪威北极鳕去刺颈背部分,
去皮去刺,烹饪起来更方便。
“二冬蒸鳕鱼”

冬笋里面的膳食纤维含量非常高,
(春笋上市了,也可以换成当季春笋哦~)
对孩子来说,是非常好的促进肠道蠕动的食物。
蘑菇里的蘑菇多糖
可以非常好地帮助孩子提高免疫力和抵抗力
了解了那么多小知识,
赶紧来看看这道辅食怎么做吧~
1、切好的葱姜放在蒸碟上
2、把自然化冻好的鳕鱼放在葱姜上面。
(一块宝宝鳕鱼(爱吃鱼无刺颈背)就够啦~)
3、把冬笋还有冬菇一片片码在鳕鱼上。
这样颜色丰富,蒸的时候冬菇和冬笋的香气,
会随着蒸汽释放到鳕鱼肉里面,味道会变得更鲜美。
4、蒸锅上汽后把鱼放进去,
中火蒸五分钟就可以完全熟透。
5、生抽加水一比二的比例,放在小锅里熬煮开。
加入一点点水淀粉勾薄芡,有一点点粘稠就可以了。
6、最后将芡汁浇到蒸好的鳕鱼上就可以啦~
加水是为了减少酱油里面的咸度,毕竟宝宝不能吃太咸的东西~
7、完成~
想给娃换换口味的,
这个简单的“二冬蒸鳕鱼”值得一试呀~
相关鳕鱼知识
鳕鱼拥有洁白无暇的诱人肉色,肉质紧实,口感清新纯正,营养成分高,含丰富的蛋白质、Omega3、硒、维他命B12和维生素D等多种矿物质。同时挪威北极鳕鱼肉所含的脂肪量非常低,且几乎不含糖,单餐份量的挪威北极鳕鱼(约150g)即可提供每日Omega3脂肪酸的建议摄入量。
Omega3脂肪酸对大脑发育至关重要,孕妇和孩子非常需要的哦,还在哺乳期的妈妈也非常建议吃鳕鱼哦,另外Omega3还是脑部和眼部发育的基础,对细胞膜有益处,有助形成饱满肌肤,并有效改善血管壁的弹性,还能促进血液循环,所以鳕鱼不仅仅适合孕妇和孩子,也非常适合中老年人,可以说全家人都非常需要的一款鱼类呢。
也许正因为如此,所以孩子的第一口鱼才会建议吃鳕鱼吧。


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