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宝宝辅食添加的8个原则,收藏一下吧!

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发表于 2019-5-29 13:48:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
辅食是母乳喂养期间给予婴幼儿母乳之外的其他食物,以补充母乳营养的不足。辅食必须是富含营养的食物,而且数量充足,才能保障和促进婴幼儿的健康和生长发育。同时,母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源,在添加辅食期间仍要做好母乳喂养。


一、辅食添加的重要性
辅食添加是儿童从液体类食物逐步转化/过渡为普通固体食物的一个特殊重要阶段,这个过程基本在6~24月龄完成。辅食添加不仅为婴幼儿提供营养,还与饮食习惯养成、心理行为发展密切相关。因此,辅食添加的意义是多方面的。


1.满足婴幼儿对营养不断增长的需求
随着婴幼儿月龄增长到6个月,母乳所提供的营养,包括能量、蛋白质、维生素A、铁和其他微量营养素,已不能完全满足婴儿生长发育的需要,需要及时添加辅食。婴幼儿辅食添加不足是导致婴幼儿营养不良的重要原因,而且其影响作用具有长期性。
2.促进进食及消化能力的发育,培养良好饮食习惯适时添加辅食,使婴幼儿逐渐适应不同的食物,促进味觉发育,锻炼咀嚼、吞咽、消化能力,培养儿童良好的饮食习惯,避免挑食、偏食等都有重要意义。同时,随着年龄的增长,适时添加多样化的食物,能帮助婴幼儿顺利实现从哺乳到家常饮食的过渡。


3.促进婴幼儿心理行为发育
从被动的哺乳逐渐过渡到幼儿自主进食,也是幼儿心理和行为发育的重要过程。在这一过程中,辅食添加发挥了基础作用。同时,喂食、帮助婴幼儿自行进食以及与家人同桌吃饭等过程都有利于亲子关系的建立,有利于婴幼儿情感、认知、语言和交流能力的发育。


二、辅食添加的基本原则
婴幼儿的生长发育及对添加食物的适应性存在一定的个体差异,添加辅食的时间、种类、数量以及快慢等应根据婴儿的具体情况灵活掌握,循序渐进。一般而言,应遵循以下原则:
1.辅食添加的适宜年龄
对于大多数小儿满6个月是开始添加辅食的适宜年龄。其理由如下:①对别人吃东西感兴趣,并且能够自己拿食物;②喜欢将一些东西放到嘴里;③能更好地控制舌头,使食物在口中移动;④开始通过上下颌的张合运动进行咀嚼。


当婴儿出现下列3种情况时,可以提前添加辅食,但不应早于4个月。①母乳已经不能满足婴儿的需求,婴儿体重增加不理想;②婴儿有进食欲望,看见食物会张嘴期待;③婴儿口咽已经具备安全地接受、吞咽辅食的能力。
过早(4个月前)、过迟(8个月后)添加辅食均会造成不良影响。


1)过早添加辅食的危害
(1)因添加辅食,减少了母乳的摄入。
(2)因给予方便喂养的稀粥或汤而导致营养素不足。
(3)因母乳中的保护因子减少而增加患病的危险。
(4)因辅食不如母乳清洁或难以消化而增加腹泻的危险。
(5)因婴儿不能很好地消化吸收非人体蛋白而增加过敏性疾病的危险。
(6)因母乳喂养次数少而增加母亲再次怀孕的危险。


2)过迟添加辅食的危害
(1)错过婴儿味觉敏感期,导致以后的喂养困难。
(2)儿童未能得到所需额外食物来满足生长发育需要,导致生长发育减慢。
(3)儿童因得不到足够的营养素,发生营养缺乏性疾病,如缺铁性贫血等。


2.继续母乳喂养
在添加辅食期间,母乳喂养仍然是营养素和某些保护因子的重要来源,不能完全断掉母乳。辅食添加前期阶段一般不应影响奶量的摄入,随辅食数量、质量的增加,辅食添加中后期会相应地减少乳类的摄入。
3.由一种到多种
开始添加辅食时,要一种一种地逐一添加,当婴儿适应了一种食物后再开始添加另一种新食物。这样有助于观察婴儿对新食物的接受程度及其反应,特别是对食物的消化情况和过敏反应。一种食物一般要适应5~7天后再考虑添加另一种新的食物。


4.由少量到多量
开始添加的食物可先从每天1次开始,之后逐渐增加次数2~3次。每餐食物的数量也由少到多,逐步增加,例如刚开始添加1/2勺米粉和菜泥,渐渐增加到2~3勺。
5.由细到粗
与婴幼儿的咀嚼、吞咽能力相适应,早期阶段添加的辅食应是细软的泥糊状食物,逐步过渡为粗颗粒的半固体食物,当幼儿多数牙齿特别是乳磨牙长出后,可给与较大的团块状固体食物。


6.单独制作
婴儿辅食宜单独制作,不加盐、糖和其他调味品。除了家庭不方便制作的含铁米粉、含铁营养包外,婴儿辅食可挑选优质食材在家庭中单独烹制。注意制作过程的卫生,现做现吃,不喂存留的食物。
7.按需喂养
婴幼儿的饭量、进食节奏均存在个体差异。一些儿童很容易习惯新食物,而另一些儿童对于接受一种新食物需要更长时间,甚至要尝试10多次才能接受。父母要善于观察了解婴儿膳食需求和进食状态,适时调整喂养节奏,个体化地满足婴儿膳食需求。定期检测其身长、体重等体格指标,以判断儿童是否摄入了充足的膳食营养。


8.积极喂养
父母以积极、主动的态度及时回应儿童进食提示和信号,以微笑、眼神交流和鼓励的话语积极回应儿童进食;注意尝试不同的食物组合、口味和质地,要缓慢和耐心的喂养;如果儿童停止进食时应先等待,然后再次尝试喂食;根据儿童发育水平,适时帮助儿童自主进食,练习手抓、用勺、用杯进食以增加儿童进食兴趣;积极鼓励儿童的进食行为但不强迫进食,避免用食物作为安慰和行为奖励。

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