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现在知道还不晚!宝宝辅食要这样“补铁”

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发表于 2019-6-7 14:51:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
添加辅食是宝宝成长路上极其重要的一步,每位妈妈都会严阵以待:
买好辅食碗、备好儿童餐椅、选好辅食机……时机一到,就从米糊、果汁、蔬菜汁、肉泥,循序渐进开始给宝宝添加辅食~



可是,新手妈妈往往只关注辅食的做法,却容易忽略辅食的营养搭配。那么多种营养都是宝宝需要的,该从哪种开始呢?
答案:
宝宝添加辅食要从含铁食物开始!

宝宝从4个月大开始补铁

从出生到4个月,母乳喂养的足月宝宝不需要补充额外的铁,因为宝宝出生时体内带有的铁足够支持TA的早期成长。但早产儿则需要从一出生就开始补铁。
宝宝成长到4-6个月左右,他在妈妈子宫中储备的铁元素就开始消耗殆尽了,在6-11个月大的宝宝中,约有12%的宝宝膳食铁摄入不足。若宝宝体内铁水平含量低,可能会造成身体和精神发育迟缓。
那妈妈们该从哪里开始补铁?
辅食可以是宝宝补铁的好途径

母乳喂养的宝宝在4个月大时,可能需要通过铁补充剂来适量补铁,直到开始进食固体食物(比如强化铁米粉)为止。如需服用铁补充剂,应在医生指导下进行。
中国营养学会建议宝宝6个月龄时开始添加辅食,而他的“第一口辅食”可以选择强化铁婴儿米粉。等到宝宝长大一些后,可以选择富含铁的肉制品和蔬菜。其中,动物肝脏就是不错的补铁食材。



铁元素在食物中的存在状态有两种:

① 非血红素铁:吸收率低,存在于植物类食物中,比如蔬菜、水果。
② 血红素铁:吸收率高,存在于动物类食物中,比如红肉、鸡鸭、鱼,动物肝脏。而动物肝脏中的含铁量更是其中的佼佼者。例如,以100g可食用部分计算,猪肝含铁量达22.6mg,而瘦牛肉为2.8mg。
所以,想要给宝宝补铁的妈妈们可以按一定的规律添加富含铁的肉制品(如牛肉泥、肝泥等)。另外,妈妈在补铁的同时别忘了维生素C,它可以促进铁吸收。将番茄、青苹果、橘子、草莓、葡萄等果蔬打成泥糊喂给宝宝都是好方法。

今天,就教大家两款肝脏食谱,妈妈们收藏起来吧!
鲜肝薯糊
适合人群:8月龄以上宝宝







菠菜牛肉粥
补充铁元素和维生素C

适合月龄:10个月以上







不过,动物肝脏的含铁量再高,宝宝的成长毕竟还是需要多种营养共同支持,所以,平时还是得让宝宝多尝新、不偏食、不挑食,才能获得均衡的营养哦。

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