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8个月宝宝辅食这么做,补铁补钙还补锌,不用担心营养跟...

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发表于 2019-6-10 14:42:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
孩子辅食最重要的就是补充母乳所不能提供的,比如铁元素,宝宝在妈妈肚子中储存的铁元素到了6个月后就消耗殆尽,而母乳能提供的铁并不能满足孩子的需要,因此需要辅食的加入,如果宝宝缺铁,容易引起贫血哦。
今天小果妈带来3道营养辅食,补铁补钙还补锌,不用担心孩子营养跟不上!
牛肉米糊
适合月龄:
8个月以上
食材:
牛肉60克、大米40克、小米10克


制作方法:
1、将大米和小米提前用清水浸泡一下。
2、泡好的大米和小米倒入锅中,加入适量清水。熬煮20分钟。
3、牛肉切小块,凉水入锅,待牛肉焯至变色,把浮沫撇去。
4、换水继续炖煮牛肉至软烂。
5、取少许牛肉米粥,加水倒入搅拌杯中继续搅拌成米糊。如果太稠,可以加些温水,调成宝宝喜欢的稠稀度。


鳕鱼蒸糕
适合月龄:
8个月以上
食材:
鳕鱼65克、淀粉20克、蛋清20克、柠檬1个


制作方法:
1、切几片柠檬备用。
2、将鳕鱼清洗干净后去皮,去鱼刺,切成小块。
3、再加柠檬片放到鳕鱼块上腌制十分钟去腥。
4、把鳕鱼放入搅拌机中打成泥,搅拌好后倒入碗中。
5、将20克淀粉倒入鳕鱼泥中,再添加20克蛋清,用手将所有食材抓匀。
6、为了让蒸好的鳕鱼糕更细腻。可以倒入搅拌机中再次搅拌。
7、用刷子在玻璃碗周围及底部刷一层橄榄油。
8、将鳕鱼泥倒入玻璃碗中,并用勺子压平压实。
9、将鳕鱼泥放入蒸锅中蒸15分钟左右,蒸好后,稍微冷却,然后倒扣在案板上,切成适合宝宝咀嚼的大小即可。


蔬菜蚬子粥
适合月龄:
8个月以上
食材:
粥米30克、蚬子11个、金针菇10克、鸡毛菜15克、胡萝卜15克


制作方法:
1、蚬子用过清水浸泡30分钟左右。
2、凉水入锅,煮至开口。
3、煮熟的蚬子再用白开水清洗一下,去壳去肚子上的黑线和肚囊。
4、然后把蚬子肉切碎碎。
5、金针菇和鸡毛菜洗净备用。
6、锅中放适量水烧开,将金针菇放入锅中多煮一会至熟透,捞出过凉水,切小丁。
7、鸡毛菜放入锅中,焯熟,捞出切小丁备用。
8、胡萝卜擦丝备用。
9、在准备配菜的时候,就可以提前把米粥煮上,米粥放入锅中,加入适量的水开始煮粥。
10、粥煮20分钟的时候,将蚬子肉放入锅中,继续煮。
11、再放入胡萝卜煮5分钟至食材熟透。
12、最后放入焯好的鸡毛菜和金针菇,搅拌均匀,再稍微煮一会,就可以出锅啦。


关注小果妈妈的头条号:每日辅食,将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助,也可以在留言区留言,我们会积极为各位解答。

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