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宝宝辅食-海苔芝麻肉松#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#

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发表于 2019-6-11 13:26:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天我们用做肉松的肉双重利用哦
By 小葵花花

用料
  • 猪小里脊肉 250克
  • 生抽 15克
  • 细砂糖 5克
  • 大米 适量
  • 生姜 两片
  • 头水紫菜 一小片
  • 白芝麻 少许

做法步骤
1、两块猪小里脊肉清水洗干净~
2、切成小块,因为孩子吃我切的比较小块,这样成品纤维会比较短,加入水和姜片,中大火煮开煮去浮沫
3、将煮去浮沫的肉用清水清洗干净
4、大米洗净加入适量的水,放入清洗好的肉块,放入电压力锅中,按熬粥键煮好稀饭
5、煮好的肉取出,再次用清水洗去表面的米粥,用擀面杖将肉纤维压散
6、放入厨师机,用搅拌头搅打,
7、搅打散的肉放入烤盘中
8、烤箱150度烤5-10分钟
9、取出放入厨师机继续搅打,打到肉松蓬松
10、将头水免洗紫色剪碎放入锅中小火炒熟
11、放入白芝麻,稍微炒一下
12、将海苔白芝麻倒入肉松中继续搅打到自己所需要的蓬松度就好啦~
13、成品图
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