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今天我们用做肉松的肉双重利用哦 By 小葵花花
用料- 猪小里脊肉 250克
- 生抽 15克
- 细砂糖 5克
- 大米 适量
- 生姜 两片
- 头水紫菜 一小片
- 白芝麻 少许
做法步骤 1、两块猪小里脊肉清水洗干净～  2、切成小块，因为孩子吃我切的比较小块，这样成品纤维会比较短，加入水和姜片，中大火煮开煮去浮沫  3、将煮去浮沫的肉用清水清洗干净  4、大米洗净加入适量的水，放入清洗好的肉块，放入电压力锅中，按熬粥键煮好稀饭  5、煮好的肉取出，再次用清水洗去表面的米粥，用擀面杖将肉纤维压散  6、放入厨师机，用搅拌头搅打，  7、搅打散的肉放入烤盘中  8、烤箱150度烤5-10分钟  9、取出放入厨师机继续搅打，打到肉松蓬松  10、将头水免洗紫色剪碎放入锅中小火炒熟  11、放入白芝麻，稍微炒一下  12、将海苔白芝麻倒入肉松中继续搅打到自己所需要的蓬松度就好啦～  13、成品图 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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发表于 2019-6-11 13:26:50
