开启辅助访问
 找回密码
 立即注册

不用烤箱,一口平底锅就能做!宝宝秒光盘!~宝宝辅食

0 / 454

2472

主题

6318

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16870
发表于 2019-6-15 14:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
每天当我开始做辅食的时候,小思都会围在我身边团团转,不是流着口水等吃,就是觉得好玩想自己也动手,真是一边做饭一边看着她别捣乱,整的厨房像战场
所以有的时候我也会研究一些比较简单的辅食,这样娃也能动动手,既让她有生活的参与感,又能减轻点我做饭时的负担


像今天做的这个彩色小软饼,不用烤箱,一口平底锅就能做!将食材搅拌成糊糊,用裱花袋挤在平底锅中就可以了,可以挤成各种图案~
看!这些小心心是我挤的,小小思也挤的可起劲儿了~还挤了菠萝和星星,一道菜像画画一样就做好了~


不仅我省事儿了,小思也开心的不得了~因为是自己做的,吃的格外多,轻轻松松就光盘了!直嚷嚷下次还要和我一起做呢~
彩色小软饼
食材:鸡蛋2个、火龙果50克、菠菜1棵、中筋面粉66克、奶粉6克、紫苏籽油适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。


准备食材:鸡蛋2个、火龙果50克、菠菜1棵、中筋面粉66克、奶粉6克、紫苏籽油适量。
- 2 -


将火龙果挖出大概50克。
- 3 -


过筛压出30克果汁备用。
- 4 -


菠菜焯水。
- 5 -


将菠菜放入搅拌机中,加10克清水搅拌均匀。
- 6 -


搅拌好的菠菜汁就是这样的啦~取30克菠菜汁备用。
- 7 -


两个鸡蛋打散,搅拌均匀。
- 8 -
[img=12927,2874]http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/9722c4616af844e88baf1cd7ea872c82[/img]

现在要开始做三种颜色的糊糊啦,取40克蛋液,将66克面粉平均分三份,分别加入30克菠菜汁、30克火龙果汁和40克蛋液中。
- 9 -


剩下的蛋液,分别往菠菜汁和火龙果汁中倒15克。
- 10 -


将奶粉平均分三份,倒入三种颜色的糊糊中。
- 11 -
[img=12266,2719]http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/76283f1a2ed447b4b216f409e56449b9[/img]

再往每种颜色的糊糊中都滴入几滴紫苏籽油。
- 12 -


将糊糊搅拌均匀。
tips:因为每个人用的面粉的吸水性不同,所以面糊的粘稠程度也是不同的,大家在做的时候可以看一下,如果面太稀一定要适当的加点面粉,不然怕小饼不成形呢~
- 13 -


因为蛋液比较粘稠,所以建议黄色糊糊过筛一下,这样更细腻,面粉不会结块。
- 14 -


将三种颜色的糊糊装入裱花袋。
- 15 -


将糊糊挤入平底锅中,然后开中小火煎熟,图案可以自己来挤~
这几个爱心是我挤的,下面这个小花啥的是小思挤的,大家觉得哪个比较好看呢?


- 16 -


煎好的小饼就可以出锅啦~怎么样,是不是看起来超好看呢~感觉像玩具不像好吃的,小思觉得自己做的所以特别有成就感呢,吃的比平时都多!
周末在家不知道做什么吃,就可以和娃做一个这个小软饼试试呢~还可以搭配些适合夏天吃的辅食,这样一天的下午茶就出来啦~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

发表新帖 客服
微信
手机
回到顶部