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十分钟就能搞定的宝宝辅食,简单易做,营养丰富,好吃...

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发表于 2019-6-17 13:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
当宝宝6个月以后,妈妈们就要开始新一轮的忙碌了,那就是——学会给宝宝做花样辅食。虽然现在网络很发达,随手下载一个做菜app,或者观看一下辅食的相关视频,妈妈们就可以轻松上手,但大多数的妈妈这时候也是要上班的,时间相对忙碌。所以,选择一款既做起来简单又营养丰富的辅食,是妈妈们一致的追求。而今天呢,小编就来给大家推荐这样一款辅食。


这款辅食是什么呢?不卖关子了,这款辅食就是香煎紫薯饼。
紫薯的营养价值呢,自然不在话下。不仅富含丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等),还有花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能,对我们小宝贝的健康成长也是十分有好处的,特别是有便秘情况的宝贝,食用这个紫薯饼可以有效缓解便秘现象。
制作紫薯饼,需要如下材料:紫薯100克、牛奶20克、饺子皮8张、白芝麻3克,白糖及食用油少许。具体做法如下:


1.现将紫薯洗净去皮,切成小方块后上锅蒸15分钟,熟透后取出(等待紫薯蒸熟的空档,宝妈可以该干嘛就干嘛去了);


2.在熟透的紫薯中加入牛奶,捣成泥状,然后将紫薯揉成小团,不要太大,大概和小核桃差不多。想要口感更甜的宝妈也可以适当加一些白糖;
3.饺子皮用擀面杖擀薄,并在饺子皮的边缘处涂抹一层清水,方便粘合;
4.将紫薯泥放入饺子皮中,收口;(也有宝妈没有用饺子皮,而是将面粉和紫薯泥搅拌,直接压成饼,但口感不如饺子皮来得好)


5.将面团按扁,做成饼状,紫薯饼的上下两面都刷少许清水,粘上芝麻;
6.将紫薯饼放入烤箱,或者直接下锅煎一下就可以了。
是不是很简单?是不是看着文章都不自觉地留下了口水?其实,细心的网友会发现,我们做得这个香煎紫薯饼其实和有一阵子风靡大街小巷的板栗饼其实是一样的,所区别的就是饼的馅不同。所以除了紫薯,聪明的宝妈也可以将紫薯馅换成板栗馅、芋泥馅、南瓜馅等等,宝宝爱吃啥咱就换成啥,还可以平衡膳食,吸收到不同的营养,何乐而不为呢?
之所以今天推荐的是紫薯饼,除了营养丰富,还有这个紫薯的卖相真的是太太太好看了,饺子皮的白色下透露着紫色的诱惑,真的是看到都想咬一口,皮薄的饺子皮搭配上软糯的紫薯泥,真的是咬一口都很满足!




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