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宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?

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发表于 2019-6-22 14:18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
导读:在日常生活中,山药是很常见的一种食物,它的做法多样,营养丰富,味道好,口感嫩滑,具有很好的食用价值,很多人都会吃山药。那么宝宝辅食能吃山药吗?

一般情况下,宝宝辅食是可以吃山药的。山药含有多种维生素、膳食纤维以及其他营养物质,营养价值高,宝宝是可以适量食用的。那么宝宝辅食吃山药好吗?下面让我们具体来看看吧!

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
婴儿辅食可以吃山药吗

婴儿辅食可以吃山药。

山药中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纤维等物质,既增加饱腹感,又能促进消化吸收。山药中还含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物质,是健脾益肺、补气益精、除湿固肾的佳品,还是婴幼儿良好的辅食食物。

婴儿什么时候可以添加山药

一般6个月之后的宝宝就可以添加少量的山药了。此时宝宝的消化功能还不是很健全,所以山药不能直接让宝宝吃,需要经过一定的处理,才能让宝宝食用,避免不消化积食。如可做成山药泥、山药粥或者将山药和骨头一起熬汤给宝宝食用。

宝宝吃山药有什么好处

健脾胃、促进消化

山药是一种药食两用的食物,不论脾亏或胃虚,男女老少都可以食用,可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽。山药是宝宝添加辅食的良好选择之一,适量的山药有利于宝宝的消化与吸收。

增强身体体质

山药富含蛋白质和维生素,有增强体质的作用。特别是炎热的夏季,给没有食欲的宝宝吃山药,不仅能增加食欲,还能促进身体健康且不易长胖。

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
提高宝宝记忆力

山药中的淀粉酶能水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供能,有健脑的作用;山药还含有丰富的胆碱盒卵磷脂,能提高人体记忆力。

呵护宝宝的肌肤

山药具有抗氧化、抗衰老,滋润皮肤的作用。宝宝的皮肤原本就比较水嫩光滑,吃山药能使肌肤得到滋养,长久保持润滑不干燥。

其他特殊作用

山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有利,能治疗血管系统疾病。山药中的钙不仅能治疗小儿泻泄、冻疮、遗尿症、消化不良等症状,对缺钙、伤筋损骨、牙齿脱落和固执疏松等也有良效。

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
婴儿辅食山药食谱推荐

山药粥

食材:山药100克,小米100克,适量水。

做法:把山药洗干净切成薄片放入锅里,然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水,用大火煮开后,调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。

牛奶山药泥(牛奶担心消化不了,可以用奶粉代替哦)

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
食材:山药一小节,牛奶半杯。

做法:先将山药洗干净去皮后切片,放在蒸屉上,然后在电饭锅中加水,把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状,再把山药泥装入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸锅蒸10分钟即可。

山药苹果泥

准备食材:山药100g、苹果50g。

1、新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块。

2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。

3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
营养小贴士:

山药健脾益气、增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物,苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。

红枣山药泥

准备食材:铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。

1、山药洗净蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。

2、装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶,打成泥。

3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

营养小贴士:

如果宝宝在7-8个月,可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦, 但一次别给孩子吃太多,一周最多两次即可。

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
胡萝卜山药泥

准备食材:胡萝卜,山药

1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。

2、蒸熟后,加一点开水,搅拌成泥。

3、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。

营养小贴士:

胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。所以说胡萝卜山药泥是对宝宝健康非常有益处的一种蔬菜泥。

山药麦糊

宝宝辅食推荐3——山药怎么给宝宝做辅食,你知道吗?
食材:山药110克,麦片3匙,适量的水。

做法:将山药洗干净去皮后切成小丁,放入锅中蒸软蒸熟。然后加入适量的水把麦片泡开,将熟软的山药加入到泡开的麦片中,再一起放入搅拌机中,打成半泥糊状搅拌均匀即可。

给婴儿添加山药的注意事项

1.发芽的山药以及横切面如锈铁的山药不要给宝宝食用,以免引起食物中毒。新鲜的山药不会发芽而且横切面的肉质应该是雪白色的。

2.不要给宝宝吃没有煮熟的山药,因为生的山药里含有一定的毒素,宝宝食用之后可能会引起身体不适。

3.给宝宝添加山药做辅食时最好蒸煮,不要煎炸。因为宝宝的肠胃功能还不够健全,煎炸的食物不仅会影响宝宝的食欲,还会容易导致上火、消化不良等症状。

4.不要给对山药过敏的宝宝食用。如果宝宝对山药过敏,食用山药就会容易出现皮肤红肿、腹泻、消化不良、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

5.大便干燥的宝宝不宜食用。因为山药有收涩的作用,大便干燥的宝宝食用山药容易导致宝宝上火。

6.添加山药的量要适宜,不宜过多。山药属于高淀粉食物,容易造成饱腹的感觉,过量食用会引起宝宝肚子胀气不舒服且易上火。
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