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宝宝辅食之鸡肉松的经典做法,不会你就Out了

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发表于 2019-7-2 13:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
我家宝现在将近8个月了,逐渐地增加了粥面条类的辅食,肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥,于是备了一些肉松,冰箱冷藏可以放一周,冷冻可以存放一个月,平时和在粥和面条里,这样既方便又营养。
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡胸肉 一块儿
  • 姜片或柠檬片 2片
  • 清水 适量

做法步骤
1、鸡胸肉洗净切块儿。
2、水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。
3、用清水冲洗干净。
4、再次放入锅中,加入两片姜片,倒入没过鸡块儿的清水。
5、盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。
6、捞出淋干水分。
7、晾凉后撕成细丝。
8、平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。
9、翻炒至水份炒干,没有沙沙的声音时就可以了。
10、放入搅拌机中搅拌成肉松。
11、倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。
12、尝一尝,天然的鸡肉香哦!
13、成品1
14、成品2

小贴士
1. 1岁前的宝宝不用加任何调料,大宝宝可以加适量调料调味。 2. 此方法可以制作其他的肉松鱼松。

鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

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