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黄金鸡块——宝宝辅食的做法

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发表于 2019-7-4 16:56:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 烹制方法:平底锅煎
参考月龄:12个月以上
所需时间:20分钟


2. 鸡胸肉切块,加入1个蛋清入料理机搅打成泥,还挤了几滴柠檬汁。加入奶酪、淀粉,搅匀。
tips:1个蛋黄留着备用。鸡蛋过敏的宝宝加少许水搅打鸡肉,这里蛋清的作用相当于水,让鸡肉泥嫩嫩的。


3. 已经做好了鸡肉泥。


4. 鸡肉泥放保鲜膜上。


5. 卷成长圆条,入冷冻3小时以上。


6. 切成一片片。


7. 蛋黄液搅散,鸡肉两面沾蛋黄液。


8. 锅中放少许油,鸡块入锅中小火煎,两面煎,鸡块中间层变色即可出锅。


9. 蘸番茄酱食用。有小盆友不爱吃番茄酱的吗?我身边朋友家的孩子们还没发现不喜欢的,对小盆友们来说,只要鸡块嫩嫩的,蘸着番茄酱,一盘都不够吃。


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