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千万别错过宝宝锻炼黄金期 搅一搅煮一煮,好嚼不上火~宝...

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发表于 2019-7-5 14:42:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
之前小思妈妈跟大家说过,8-11个月是宝宝咀嚼能力的窗口期,也是最关键的黄金时期。这个阶段虽然宝宝没出几颗牙,但是宝宝们的牙龈也非常有力,可以抿动软嫩的颗粒状食物。
关键的还是要培养宝宝们的咀嚼意识,这样还有助于宝宝们稍微大一些的时候,自主意识的增强,未来就不用追着喂饭了~


但是如果宝宝错过了这个阶段怎么办呢?
很多宝妈说周岁左右的宝宝,也只是能吃些软嫩的米粥。如果锻炼的比较晚了,姐妹们仍然需要慢慢进行过渡,不要让本来一直吃米粥的宝宝突然吃干饭,这样宝宝肯定是接受的比较差的。


今天做的土豆小丸子,香香的土豆泥加上各种蔬菜,再多加些面粉,搅一搅煮一煮就做好了。
口感非常软嫩香滑,宝宝用抿的就能吃的动,正适合在咀嚼过渡时期给宝宝吃哟~
小丸子里边加了鸡蛋帮助成型,如果宝宝对蛋清过敏的话也可以换成等量的蛋黄。


时蔬土豆丸
食材:土豆100克、胡萝卜20克、小油菜1棵、鸡蛋1个、普通面粉25克、虾皮香菇粉适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。


准备食材:土豆100克、胡萝卜20克、小油菜1棵、鸡蛋1个、普通面粉25克、虾皮香菇粉适量。
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将小油菜用开水焯30秒,去除亚硝酸盐,捞出放凉后切碎。
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将胡萝卜切得碎碎的。
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将土豆切成薄片。
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将土豆放入蒸锅中蒸15-20分钟将土豆蒸熟。
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把蒸好的土豆放入搅拌机中,打入一个鸡蛋。
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将鸡蛋土豆搅打成细腻浓稠的糊。
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将土豆鸡蛋糊倒入大碗中备用。
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将准备好的胡萝卜和小油菜加入,接着倒入面粉。
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别忘了加入少许虾皮香菇粉来调味。
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将所有食材混合均匀。
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用小勺来回颠倒,做成小丸子形状。
tips:如果团丸子觉得麻烦,也可以把糊糊倒入裱花袋中,用辅食剪剪断,这样下入锅中,也非常方便哟~


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烧一锅开水,水开后要转小火,等到水面平静了,将丸子下入锅中~
tips:经常有姐妹在做丸子的时候,在这一步下入丸子的时候容易失败,
为什么都散开了?怎么不成形呀?
姐妹们注意啦!丸子下锅的时候,一定要把火改成小火,等水慢慢不滚了,再放入锅中更好,同时如果丸子中的面粉加的少,有可能会导致丸子成型效果差,可以先尝试下入一个小丸子,如果成型效果不太好,可以再多加些面粉,把面糊调整到合适的程度哦~
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再煮2分钟,所有食材熟透了就可以出锅啦~
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软软嫩嫩的口感,特别适合给宝宝锻炼咀嚼!如果宝宝周岁左右了,咀嚼能力还是很一般,可以尝试做这款小丸子,可以作为宝宝的主食来添加。
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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