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钟南山强调:早餐要吃好,6种营养粥做法,鲜香十足,家...

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发表于 2020-9-20 14:23:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
在这个非常时期里,一位84岁的钟南山爷爷在我们所有人心目中如“男神”一般的存在。钟南山院士所付出的努力以及所为全国人民所做出的贡献,相信无需我多言,大家都看在眼里,感恩在心里。但很少有人知道这位神采奕奕、身体健硕的老人已经84岁高龄。年过八旬依然身体硬朗的钟老,他的健康秘笈是什么呢?在一次采访中,有人问到钟老的养生秘笈,他笑着强调:“平常不要吃太饱,早餐非常重要,不能忘记吃早餐。”在早前有分享过他的个人早餐搭配:
两个大橙子,一个蛋黄,好几个蛋白,两片加了芝士的面包,一大碗加了全麦饼干的牛奶,再加一大碗红豆粥,这就是钟南山的早餐餐单。


钟南山院士强调," 我们的饮食构成中,太不注重早餐,其实吃好早餐,适当减少晚餐,才是最重要的。"这段时间里,很多人的饮食和作息都乱套了,养成晚睡晚起的不良习惯,早餐都是不吃的,不吃早餐就会使人出现各种各样的不良的影响,严重的甚至会严重影响人的身体健康,给人体带来各种各样的疾病和问题。俗话说得好,“一日之计在于晨”,接下来就来跟大家分享6款懒人早餐,不用早起就能吃得上,营养丰富,用料足,能够让人一整天的工作和学习正常良好的进行。


【藜麦黑米粥】
材料:三色藜麦90克, 黑米 60克, 糯米 30克, 冰糖 适量
藜麦全名为藜麦香米,是全谷全营养完全蛋白碱性食物,是唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求,也是近来很受欢迎的一种高蛋白谷物,虽是植物食品,但是蛋白质却是等同肉类的完全蛋白质,含量接近牛肉,可与牛奶媲美,赖氨酸含量高于普通谷物有助于生长发育。用来煮粥漂亮的色彩还能刺激食欲,加入黑米与糯米,粥甜糯好喝,喝个两碗完全没负担。推荐这道藜麦黑米粥给大家,早餐要常喝哦。


【四宝糯米粥】
材料:糯米 60克、红枣 8颗、桂圆 15克、薏米 25克、冰糖 适量
所谓四宝是指红枣、桂圆、薏米和山药,红枣补血,桂圆安神,薏米清热解毒,山药健脾胃,最适合现在食用!材料做法很简单,只需在糯米粥中加入一把红枣、一把薏米、一条山药和几粒桂圆,既加入了丰富的色彩,又加入了丰富的B族维生素,营养功效发挥到了极致。用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了。方便快捷!够营养!
处理山药的时候一定要小心,如果沾到山药的粘液会变得有些痒。去皮的时候戴上手套,防止皮肤和山药接触引发过敏。


【五行养生粥】
材料:红枣 5~7个、黄豆 30克、莲子 30克、黑米 60克、葡萄干 20克、冰糖
我的五行粥是由黑米、红枣、莲子、黄豆和葡萄干组成,每种颜色的食物,都对相关内脏有滋补功效。所以只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,达到调和五脏,从而滋补身体的机能。把每种代表颜色的食材都放在一起炖煮成粥,暖暖的一碗下肚,不仅增强食欲,而且吃起来更有营养,老少咸宜,每天早上一碗粥,十分健康养生哦。做法很简单,同样睡前把淘洗好的材料放电饭锅里,预约好时间,早上自动保温,直接吃就行了。


【红薯小米粥】
材料:红薯 100克,小米 100克,红糖 1块,枸杞 25克
小米粥是很多人常喝的一种,清淡的小米粥,对于养胃也有一定的帮助,不过单单用小米熬粥,太多寡淡,而且小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,所以人们在熬小米粥的时候,便会搭配一些食材。红薯与小米配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,是很多减肥人士和便秘者的最爱。做法很简单,同样睡前把淘洗好的小米和切块的红薯放电饭锅里,定时煮,早上自动保温,直接吃就行了。每天早上来一碗红薯小米粥,清肠道排宿便,身体好更健康!


【芡实山药粥】
材料:芡实 1把、赤小豆 1把、山药 100克、莲子 1把、薏米 1把、大米 1把
赤小豆和薏米的搭配是大家熟知的祛湿食材啦,多加了山药、莲子和芡实,把所有的食材都混合在一起,清洗干净,放在有定时功能的电饭煲里,加入适量的清水,再加块黄冰糖,预约好时间,慢熬了1个半小时,早上起来就可以享用了。清甜的味道,健脾祛湿功效非常好,粮食和汤全吃完了,一点不浪费!


【紫薯燕麦粥】
材料:紫薯 1~2条、荞麦 1把、玉米渣 1把、燕麦片 1把、玉米片 1把、黑米 40克、冰糖 适量
紫薯煮粥是我家比较爱喝的粥之一,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有一定抗氧化、增强免疫力的功能。今天我们要在紫薯粥里添加一些燕麦片、荞麦米、玉米碴和黑米。紫薯燕麦黑米等都属于杂粮类,所以早餐煮一碗紫薯燕麦既有饱腹感又助消化,增强体质,香糯美味又健康。用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了。





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