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学会了14款早餐粥,天天换着花样喝,家人有福了

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发表于 2020-9-20 14:24:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享14款美味的营养早餐粥。从小到大的习惯,早起总想喝点粥,貌似不喝粥这早餐就算没吃好,总觉着还缺点啥。我们北方人的生活习惯,各种粮食都能熬粥,再搭配一些时蔬、或莲子红枣豆类等,每天换着花样折腾,总能给家人一份惊喜。
喝粥,好消化,对肠胃也很好,尤其是睡了一夜,早起就应该给肠胃补补水分,滋润着,才有食欲吃一些其它美食,吃得舒舒服服的,心情愉悦,开启美好的一天!下面看看宝妈家的早餐粥,瞧瞧有没有你喜欢的?


第一款【红薯小米粥】红薯小米粥,口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:把红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入煮锅熬制粘稠,时间大概15分钟


第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥,长身体需要。食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:把 菠菜洗净,切去根部,入开水锅里焯烫,去除草酸和涩味切小段; 小米洗净加水,大火烧开, 下入菠菜继续中小火熬煮至粘稠,加盐和香油调味


第三款【包菜鸡肉粥】香喷喷,简单又好喝。食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:熟的鸡腿肉,撕下几块切丁,把包菜切成细丝,米饭加水用煮锅熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠的时候放入包菜丝熬,粘稠后加盐调味即可


第四款【三红粥】女人要常喝的美容补血粥。食材: 黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。需要的厨电是电饭煲。
做法:除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用杂粮粥功能预约,要点是留出来四小时的浸泡时间, 早起一分钟都不用等,热乎乎香甜浓郁的三红粥就做好了。


第五款【山药小米粥】对胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米,少半根山药,小米洗净,放入开水锅里熬粥,山药去皮洗净切成小块,入锅,大火烧开,中火熬煮15分钟左右,小米粥粘稠即可关火。


第六款【牛肉白菜小米粥】发现我家小学生很喜欢喝白菜粥,又加了牛肉,果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅,炒软白菜碎,加水烧开锅放小米熬粘稠,放细细的牛肉丝煮2分钟,加盐调味关火,再滴入几滴香油即成。


第七款【莲子芸豆杂粮粥】食材是莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米,洗净入电饭煲,加水,用铁釜电饭煲的预约杂粮粥,中间留出来4小时浸泡时间。电饭煲工作我们睡觉,早起一分钟都不用等待,热乎乎的多营养杂粮粥就做好了。


第八款【 螃蟹粥】鲜美的停不下口。食材:母螃蟹一只,大米3把,加水到第二指节处,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺
做法:米洗净熬粥,螃蟹不能吃的部分取出不要,螃蟹用菜刀一分两半,切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮,锅里还可以放2片姜,粥熬好后挑出扔掉,粥粘稠后加盐调味就可以关火了


第九款【麦片绿豆大米粥】绿豆和大米洗净入电饭煲,加入麦片,加水后预约,早起香喷喷的粥就做好了,无需等待。


第十款【红枣小米粥】6克红枣睡前浸泡,3把小米洗净和红枣一起入锅加水熬煮,15分钟左右粘稠就可以了


第十一款【圆白菜大米粥】食材:圆白菜丝,米饭,鸡蛋,葱花,盐
做法:锅里加植物油烧热煎鸡蛋煎成块,放入葱花炒出香味,倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿,加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮粥粘稠,汤变白,加入盐调个味就可以出锅了


第十二款【花生二米粥】食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把。做法:燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟


第十三款【二米绿豆粥】食材:玉米渣1把,小米2把,绿豆一把做法:绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅


第十四款【东北大碴子粥】食材:白大碴子350克,白芸豆、花芸豆共130克,清水1900毫升。厨具是铁釜电饭煲
做法:米豆混合洗净放入电饭煲, 加入1900毫升清水,用杂粮粥功能预约。要点是留出来4小时的浸泡时间。利用电饭煲预约和大碴子粥,最省事,早起睁开眼就能喝了。
这14款早餐粥有你喜欢的吗,喜欢哪个做来尝尝哦!
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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!

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