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婴儿辅食添加攻略:75种食材添加顺序、时间和禁忌!新手...

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发表于 2020-10-11 20:50:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝到6月后开始添加辅食,但是此时的宝宝肠胃发育还不完全,有些食物是不适合宝宝吃的,吃了容易引起过敏等其他症状,所以今天整理了一份宝宝6-12月不同时期宝宝能吃的食物,每月都不太一样,妈妈们一定要搞清楚哦


米粉中缺冲调方法
它不等同于冲配方奶,它的步骤是先放米粉后放水,
刚开始的比例是在一比四这样刚刚好,也就是说米粉:水=1:4
然后再到米粉:水=1:3,最后是米粉:水=1:2
冲调步骤
①清洗冲调所用的所有餐具
②将白开水凉到60-70℃备用
③舀取米粉到小碗,加入上诉备好的温开水。边加水边搅拌
④最后一步是试温度,将米粉滴在手腕内侧,温热无烫感就合适了,切不可用嘴试温度哦
宝宝吃十天左右的米粉,就可以添加菜泥和果泥了。


食物性状
6月:泥状食物
7-8月:稠糊或末状食物
9-11月:有颗粒的泥蓉状食物
1-1.5岁:碎状或丁状食物
1.5岁+:大块,接近成人大小


添加注意事项
1、先蔬菜后水果
因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
2、宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
3、叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
4、对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。我家做辅食用的尚唯尔料理棒,挺好用的,量少也能打


宝宝肉类辅食添加攻略
宝宝贫血,红肉(猪肉、牛肉、羊肉)是最佳的补铁神器。白肉(鸡肉、鱼肉、虾肉)具有高蛋白、低脂肪禽类、畜类和海鲜类等食物要换着给宝宝吃,保证营养多方摄入
种类:从白肉类(鸡鸭)→红肉类(猪牛羊)→深海鱼肉(鱼虾)
形态:从稀泥状→稠糊状→碎末状→小块状
食量:从一勺尖开始,逐步增加
每次只添加一种新食物,观察2-3天,如宝宝反应良好则再添加另一种食物


1岁内不宜吃的食物
1、蜂蜜
2、腌制品
3、蛋清
4、含汞量高的鱼
5、带壳海鲜
6、含大量草酸的蔬菜
7、芒果
8、菠萝
9、功能饮料
10、盐
11、糖
12、果汁
13、茶水
14、坚果


辅食食谱推荐
6月辅食
土豆泥:土豆洗净蒸熟用料理棒打成泥+米粉一起吃
西兰花泥:西兰花用水焯熟,打成泥+米粉一起吃
胡萝卜泥:胡萝卜去皮切块蒸熟打成泥+米粉一起吃
苹果泥:去皮切块可生打也可以蒸熟打成泥
红薯泥:红薯去皮切块蒸熟打成泥+米粉一起吃
南瓜泥:南瓜去皮切块蒸熟打成泥+米粉一起吃


7-9月辅食
南瓜芋头泥
南瓜洗净去皮切块,芋头洗净一起上锅蒸熟后打泥
菠菜猪肝粥
大米熬粥,猪肝反复清洗后下锅焯水,水烧开后老区浮末,捞出猪肝洗净换一锅水煮熟,用料理棒打泥。
菠菜焯熟打泥,米粥熬好加入猪肝泥和菠菜泥即可
南瓜蛋黄小米粥
小米熬粥,鸡蛋煮熟取出蛋黄打泥,南瓜去皮蒸熟打泥,将南瓜泥和蛋黄泥放入小米粥中
10-12月辅食
胡萝卜鳕鱼粥:鳕鱼去骨,胡萝卜切沫煮熟,放入米粥搅拌;
鲜肉小馄饨:馄饨皮包入少量肉馅,菜汤煮开下馄饨;
番茄鸡蛋粥:番茄打碎,加蛋黄,放入熬好的米粥搅拌;
青菜鱼肉粥:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥煮熟
白萝卜虾蓉粥:虾处理干净后煮熟,白萝卜煮熟,放一起煮粥

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