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辅食攻略:辅食吃什么,怎么吃,注意哪些问题?

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发表于 2020-10-15 14:53:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


前段时间到朋友小丽家拜访,顺便看她们家才4个月的小宝宝,结果却惊讶的发现,小丽抱着孩子已经在喂婴儿米粉了。
面对我的困惑,小丽看起来又茫然又无奈:“我家孩子挑食,不吃奶粉,我奶水又不够,就想着反正孩子也挺大了,不如给喂点米粉,还真不知道孩子什么时候应该开始吃辅食!”


其实这也是很多妈妈们心中存在的问题:究竟应该什么时候给孩子吃辅食?辅食都应该吃些啥?孩子年纪不同该吃的东西是不是也不一样?
我根据带娃的经验,结合向医生请教的医学知识,整理了一篇辅食攻略,希望家长们了解清楚,孩子吃辅食的大多数问题。


宝宝一定要添加辅食吗?
很多妈妈疑惑辅食究竟是不是必要的,宝宝是不是一定要吃辅食?
事实上,当宝宝满六个月之后,一方面随着孩子身体的各项感知功能、脑力及心理的发育,孩子对新的食物做好了准备,辅食能够促进孩子感知及脑力各方面的发展。
另一方面,孩子在此时因为发育,身体需要补充更多元的营养元素,也就是说,辅食能够满足孩子生长发育的需要。


了解了孩子吃辅食的重要性,那什么时候开始吃辅食?
事实上,世界卫生组织及《中国居民膳食指南》等官方的指导都有明文表示:孩子要在满了六个月之后才能吃辅食。如果是奶粉喂养的宝宝,可以从4个月起添加婴儿米粉,但最好在专业儿科医生的指导下进行。
像是上面例子当中小丽的行为就是不可取的,孩子的身体还没有做好接受辅食的准备,难以消化,反而容易造成负担。


辅食究竟怎么吃?按月龄讲解
接下来,想必是妈妈们最关心的,也是最重要的问题:辅食究竟应该怎么吃?
为了让家长们了解到更详尽的内容,也更好的找到和自己孩子情况相符合的内容对症下药,下面我将通过孩子的几个月龄段,来给家长们一些吃辅食的建议。


阶段一:6个月到7个月
根据中国营养学会和美国儿科学会表示:婴儿在刚吃辅食时,需要先补充一些富含铁的高能量食物,之后再从食物的量和种类上慢慢增加。
而在生活中,大多数有经验的父母都会选择给孩子吃肉泥或者是婴儿米粉,从本质上来说,两者都能够给孩子身体补充相应的能量。
而在这个时间段内,妈妈们要在前一周到两周,观察孩子对于新的食物有没有什么身体上的不良反应,如果没有的话,则可以在后续给孩子补充更多泥状的水果或肉。


阶段二:7个月到9个月
在这个时期内,宝宝的喂养方式还是奶和辅食并存的。
首先,要让孩子在身体状况比较好,情绪比较稳定的时候让孩子向着辅食过渡。
其次,让辅食单独成餐,比较推荐的饮食安排如下:
A. 正餐早餐和上午加餐,采用奶喂养,让孩子情绪平稳的开始一天。
B. 正餐中餐和晚餐,采用辅食,让孩子逐渐习惯以辅食为正餐的饮食模式。
C. 下午加餐、晚餐后加餐,采用奶喂养,给孩子一个过渡式的安慰,让孩子能够更好地接受新的饮食模式。妈妈们同时有意识减少夜间喂奶的次数。
最后,在饮食的量上,每天大约600ml的奶量;另外,辅食由简单米粉,朝着糊状食物转变,在孩子大约9个月时,可以给孩子准备带有小颗粒的糊状食物,最好是能够一天一个蛋黄,五十克肉禽鱼,以及谷物等。


阶段三:10个月到12个月
这个时期内,在食物上:宝宝们饮食中涉及到的食物种类应该越来越多,宝宝们开始尝试多种水果和蔬菜,食物应该更稠也更粗。
饮食安排上:停止夜间喂养,在早餐和下午加餐中加入了少量辅食,还是以奶喂养孩子为主。
食量上:奶量仍旧是600ml,与此同时,保证一天一个鸡蛋和50g肉禽鱼,以及适量谷物的补充。
饮食习惯上:让孩子开始尝试用手抓食物吃,让孩子对进食产生兴趣。


阶段四:13个月到24个月
在这个时期,宝宝们可以吃一些片状的水果和蔬菜。
饮食安排上:早餐在奶的基础上再加上一些辅食,家长们也可以尝试一些简单的家庭式早餐。在上午和下午加餐中,家长们可以加入少量的水果和点心。
食量上:奶量减少到500ml,保证一天一个鸡蛋和50-75g肉禽鱼,谷物摄入增加到50-100g。
饮食习惯上:让孩子开始用餐具吃饭,养成孩子和家里人一起吃三餐的习惯。
由上面可以看出,关键就在于循序渐进四个字。家长们给孩子的饮食中添加种类时,细心注意孩子是否有不良反应。
而在大方向上,应该按照米粉、菜泥、肉泥、蛋黄的顺序进行过渡性添加。其中,未满一岁的婴儿,调味品绝对不能出现在菜单内。


最后一个问题,家长们肯定也非常关心:辅食是自己做,还是从外面买呢?
其实如果妈妈们自己做的话,那就能更好做到上面所说的,对孩子排异反应的观察。妈可以自己掌握加入新食物的时机,能够更好的照顾到孩子。



如果你不会做,可以参照这本辅食书《辅食每周吃什么》,关于辅食怎么吃,每周吃什么,一天的膳食总量安排,以及辅食添加原则和注意事项,堪比一位家庭营养师专门为孩子定制食谱。


作者刘长伟是南京医科大学附属儿童医院营养医师,这本书也受到了注明育儿专家张思莱医师的推荐,权威性毋庸置疑。一本书49.8元,满足孩子整个辅食期的需求,是不是很划算?

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