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【健康知识】宝宝辅食添加全攻略,我们帮你整理好了

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发表于 2020-11-9 16:25:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝的第一口辅食该怎么吃?
辅食添加的日期是什么时候?
不同月龄的代表性辅食菜谱有哪些?
该如何制作?

婴儿期也就是1岁以内的宝宝,要完成三件大事:学会吃、学会说、学会走路。仅仅就吃而言,就有很多东西需要新生爸妈们学习。
孩子出生至1岁,体重大概增长3倍,宝宝体重快速的增长,也就需要营养作为其生长的基础。4个月以前,我们的宝宝依靠母乳或者奶粉生长,母乳和奶粉促进宝宝早期的生长发育,但是半岁以后我们的宝宝很多时候增长的不是很理想,这很大一部分是我们给宝宝添加辅食时营养搭配或者制作不当导致。我们今天共同学习一下如何科学的添加辅食。

辅食的添加,是宝宝单纯依靠液体食物(母乳及奶粉)为主,向固体食物转换的时期。但是在添加辅食的时期,乳类依旧是主要的食物。泥糊状食物则是转换时期的载体。


辅食的添加时期

辅食添加期开始的关键年龄是 4-6个月,有条件的母亲可以将母乳喂至1岁左右,这是一个较长的过程,期间食物的性状、种类要逐渐变化,一旦开始添加不可以随大人的心情,今天加明天停,扰乱孩子进食的规律。且夏季不适宜断母乳。人体为了恒定温度通过出汗来散热,大量的水分和盐分通过汗液排出体外造成胃酸的相对减少,不利于食物的消化和吸收。同时这个季节,各种酶的代谢也会增加。高温还会使食物变质,稍有不甚,宝宝吃掉就会发生腹泻,反而会影响宝宝的生长发育。所以如果宝宝1岁时如果是在夏季可以选择在春季时开始加辅食,到秋季时完全断掉母乳。

辅食的选择
宝宝刚进入辅食期时,消化能力较弱我们应该选择泥糊状的食物。
家庭自制泥糊,可以从做 菜汁→菜泥、肉末→碎菜、碎肉等,也可以 米汤→稀粥→烂面条→稠粥、面条等,但是需要科学的喂养,在食物的选择上要合理搭配,互为补充。

添加的原则是:从一种到多种,从少量到多量,从细到粗,从稀到稠,少盐不甜,忌油腻。
一般初次只能从一种少量开始,一般仅为2勺左右,分3次食入,连续3-5天,宝宝愿意吃且大便性状良好的再逐渐加量或者变换种类。一般刚开始添加辅食时可以先吃辅食在吃奶,待孩子适应后,为了影响孩子进食的兴趣,可以先吃奶后吃辅食,3岁以前乳类仍是孩子的主要食品。

制 作
菜泥的制作:选择新鲜的蔬菜,去掉菜梗或者采丝等,切碎,放入锅中煮烂,捞出捣碎即可。
肝泥的制作:选择好的猪肝切成条状,放入榨汁机中捣烂,将捣烂的肝泥放入锅中蒸熟,然后捣碎即可。

烂面的制作:锅中放入适量的水,待水开后放入适量面条,煮好后捞出,并捣烂。
蛋黄的制作:煮熟的鸡蛋,取蛋黄放入小碗中,加入少量温水或者奶调成糊状。煮鸡蛋应把蛋黄煮到很老,则为最佳状态,开始添加的1-2周每日加1/4蛋黄,之后逐渐加量。

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