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早餐不知道吃什么好?试试客家这一碗营养早餐粥,简单美味! ...

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发表于 2019-1-7 14:27:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
此图文原创作者:客家人铁头

未经允许请勿转载、抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!
大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!
这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
今天给大家分享一个营养早餐粥的做法:
用料:鸡半只,姜丝少许,适量胡椒粉、盐、蚝油、花生油(食用油就行)
做法:
把鸡砍成小块


加入姜丝,适量的胡椒粉,盐,蚝油,花生油,搅拌均匀;
搅拌均匀后放一边腌制一个小时,让其充分入味。




腌制鸡的这段时间,可以把米洗好,把粥煲着先;待粥煲浓稠,再倒入腌制好的鸡肉,把它搅拌均匀,盖上锅盖,煲10分钟(鸡肉很小块的,煲10分钟足够了,可以完全熟透了)




把鸡肉放下去煲的同时,把清洗好的芥菜稍微切碎一点


时间差不多了,再往粥里加上少许的油,倒入芥菜,把它搅拌一下,再煲1分钟就可以了




煲好后,洒上点葱花,关火,开吃!




这一道芥菜鸡肉粥就煲好了,是我们客家人常常煲来吃的一道粥,喜欢的朋友试一下!






这一道粥,很鲜甜很美味的哦!是早餐的最佳选择,鸡肉如果怕不入味,可以在前一晚腌制着,这样鸡肉的味道会更好哦!喜欢的朋友试试,很有营养的一道芥菜鸡肉粥哦!
此图文原创作者:客家人铁头

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