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宝宝一周岁后,必吃的六道辅食!(附详细制作方法) ...

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发表于 2019-1-10 14:39:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝一周岁后,基本上什么都可以吃,这大大提升了妈妈的选择范围。宝宝的辅食应该丰富多样,保证每周摄入不同食材40种以上,水果、蔬菜要均衡搭配。

薯泥鱼肉糕
1、食材:土豆、鳕鱼。
2、做法:
(1)土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅,大火蒸至熟软。
(2)鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。
(3)将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。
(4)取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。

番茄鳕鱼面
1、食材:宝宝面、鳕鱼、番茄。
2、做法:
(1)先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎。
(2)再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。
(3)面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

鲜虾豆腐鸡蛋羹
1、 食材:豆腐,鲜虾,鸡蛋,胡萝卜
2、 做法:
(1)胡萝卜刨丝,鲜虾洗净去壳去虾线,用生姜或者柠檬腌制会。
(2)鸡蛋打散。加入1.5倍温开水(蛋液和水比例1:1.5)。
(3)过滤1-2次把泡沫去掉后,加入豆腐。
(4)盖上保鲜膜,用牙签搓几个洞,水开后蒸锅蒸5分钟左右
(5)加入胡萝卜丝和虾仁继续蒸10分钟。

鸡汤蘑菇炖豆腐
1、食材:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。
2、做法:
(1)豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
(2)鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
(3)将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。

虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
1、食材:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
2、做法:
(1)只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
(2)将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。
(3)将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。

番茄炖牛肉
1、食材:番茄,牛肉,姜、葱适量
2、做法:
(1)将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
(2)将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
(3)锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

温馨提示:宝宝一周岁后,主食逐步由奶过度到米饭。每日喝奶500毫升左右即可,应该一日三餐主食,两餐加餐。
文 | 新生命干细胞
图 | 网络

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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:03:00 | 显示全部楼层
关键是你做好了,宝宝一口都不吃
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:06:11 | 显示全部楼层
我一个人带娃这些真没功夫做,我就是煮菠菜鸡蛋面,西红柿鸡蛋面,鸡蛋糕,烙土豆丝饼,比菜饼,熬粥,南瓜粥,这些,时间多会做烫面素蒸饺…少放馅,适合宝宝,最近病毒感冒很厉害,鱼虾都不敢给吃,是发物,希望大家也来交流一下,真的有点黔驴技穷
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:09:02 | 显示全部楼层
关键是费时费力的给人家做好了,人家吃一口跑了,追上后再吃一口吧,人家紧闭小嘴不张开[捂脸]好吧!你不吃我去喂小狗狗了,嗯嗯,给狗狗吃[捂脸]
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:12:08 | 显示全部楼层
鳕鱼难买得到
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:15:38 | 显示全部楼层
鸡蛋 虾 鱼过敏 不知道该吃什么了[震惊]
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:18:07 | 显示全部楼层
是哦,好不容易花心思做好的,,宝宝一口也不吃
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:21:37 | 显示全部楼层
我家宝宝只要用他自己碗就什么都不吃!最喜欢从我碗里吃米饭,白米饭一口口的[捂脸]像没给他吃似的[流泪][流泪]
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:25:12 | 显示全部楼层
番茄太酸,宝宝不爱吃
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:28:21 | 显示全部楼层
好吃收藏起来
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