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一道补锌、补硒的粥,快给宝宝做起来!

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发表于 2019-1-13 14:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
锌是宝宝生长发育过程中不可缺少的一种微量元素,宝宝若缺锌了往往会导致食欲不振,不爱吃饭,影响宝宝的生长发育。而宝宝一旦缺锌,就会陷入“缺锌—吃的少—更加缺锌—吃的更少”的恶性循环中,这洋就会使宝宝的情况越来越糟糕。宝宝出现缺锌的情况后,除了给宝宝额外补充锌口服液或者片剂外,在宝宝平常的辅食里,宝妈们也要多注意给宝宝摄入些含锌元素的食物。
今天喵呜推荐的这道粥就有补锌的效果,粥里放入了富含钙、钾、硒和锌等多种矿物质元素的蛤蜊和虾,它们的锌和硒含量均高于动物肉类,有不错的补锌和补硒效果。
参考月龄:12个月以上
食材准备:鲜虾 10只 花蛤 10只 生姜片 适量 大米 适量 空心菜梗 适量
PS:空心菜梗可以换成其余的蔬菜,今天用到它是因为家里刚好有。


制作方式:
1 大米洗净浸泡下,然后砂锅内一次性加足水烧开,加入大米开始煮粥。


2 煮粥的同时,处理其余食材。花蛤用淡盐水浸泡些时间吐沙。吐沙干净后,冷水入锅加入姜片焯水,焯水煮沸后捞出。


3 花蛤捞出后,取出花蛤肉去除内脏,然后剁碎,放置一旁备用。


4 鲜虾去头去尾去沙线,最后虾仁用流水冲干净切小块。


5 空心菜梗也切小段。


6 待粥煮至粘稠时,先加入花蛤肉和虾仁,在煮10分钟。


7 加入空心菜梗,在煮几分钟。


8 最后煮至粥软烂食材全熟透后,关火稍稍焖几分钟后出锅。


9 盛出后冷却一会儿就可以给宝宝吃啦。




喵呜说说说。。。
1:有的1岁宝宝咀嚼能力还不是很强,对块状辅食不能很好的咀嚼的话,可以将虾仁和花蛤肉蔬菜一起打碎后在放入粥里。
2:花蛤是贝壳类食物,肉里面有较多的沙子,在煮之前一定要清洗干净。
3:在给宝宝添加虾仁和花蛤时候,请务必先确认下宝宝是否对其过敏,无不良反应才可添加。
一只傲娇的喵呜是我,
正在全职育儿路上越走越远的也是我,
谢谢遇见,谢谢喜欢,
么么哒~~~

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