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24款经典辅食!7-9个月的宝宝这样吃健康又营养!

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发表于 2019-1-14 15:30:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝第7—9个月,可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、瘦肉、豆腐等。食物的形态可从汤汁或糊状渐渐转变为泥状或固体。爸妈也可以增加五谷根茎类的食物种类,如稀饭、面条、吐司面包、馒头等。纤维较粗的蔬果和太油腻辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
小编整理了24款适合7-9个月宝宝的辅食,粑粑麻麻们快学起来吧!
一、肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
1.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
二、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
1.猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
三、鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
2.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
3.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
四、鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
五、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
六、胡萝卜泥青菜肉末粥
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
七、菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
2.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
八、鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
1.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
2.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
九、番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
1.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
2.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
3.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
十、贝母粥
原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
做法:
1.将贝母研成细末备用。
2.将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
功效:可润肺养胃、化痰止咳。
十一、芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量
做法:
1.黑芝麻炒熟后研碎。
2.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
十二、南瓜红薯玉米粥
原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
做法:
1.将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
十三、虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
2.将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
十四、冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
2.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
3.将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
十五、番茄鸡蛋什锦面
原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法:
1.将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
2.锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
3.水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。
十六、蒸南瓜(红薯)
原料:南瓜或红薯
做法:
1.将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
十七、五彩冬瓜盅
原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许
做法:
1.将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2.把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。


十八、 清蒸鳕鱼

原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
1.将鳕鱼洗净放盘中。
2.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
十九、双蛋黄豆腐
原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
做法:
1.将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
2.将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
3.将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益气、补虚等功能。
二十、蒸苹果
原料:苹果
做法:
1.将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。
功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
二十一、肉糜蒸蛋
原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐
做法:
1.将精肉末中加入少许酱油腌一下。
2.鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。
二十二、莲子百合银耳羹
原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖
做法:
1.把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
二十三、松仁豆腐
原料:豆腐,松仁,盐少许
做法:
1.将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。
2.松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。
二十四、洋葱虾仁炒蛋

原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉
做法:
1.将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。
2.将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。
3.橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。

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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:02:03 | 显示全部楼层
一岁之前能吃盐和酱油?这些辅食好多都看着没法给一岁以内的孩子吃啊[捂脸][捂脸]
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:05:28 | 显示全部楼层
小编你没搞错吧,7-9个月的宝宝还能吃料酒和盐?你还是留给你自己家宝宝吃吧
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:08:13 | 显示全部楼层
宝宝现在快十个月了,给宝宝做过很多辅食,鲈鱼、猪肝、鸡肉、三文鱼、牛肉、菠菜、红萝卜、娃娃菜、西兰花、土豆、香菇、小米、大米、软面条。。。哎呀呀!好多呀~幸好宝宝不挑食!
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:11:16 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:14:17 | 显示全部楼层
我从来没有像这样给孩子做过辅食,觉得自己好失职!不是好妈妈
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:18:04 | 显示全部楼层
一岁以内不让吃盐
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:21:10 | 显示全部楼层
大家都散了吧,小编脑袋进了大粪,骂不醒了,有知情人士知道他住处的,帮忙直接送精神病院吧!
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:23:41 | 显示全部楼层
第一个肝肉泥放料酒?
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 楼主| 发表于 2019-1-14 15:27:18 | 显示全部楼层
还是先收藏吧,看起来还不错,等老了牙齿跳光了做来吃
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