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10种适合宝宝吃的粥水

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发表于 2019-1-17 13:42:24 | 显示全部楼层 |阅读模式


1.大骨汤功效:增强钙质,健脾开胃材料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,太肥腻)+茨实+淮山+苡米做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。


2.米汤功效:清热、有“米气”材料和做法:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。贴士:小孩病中、病后、热气,都可以饮用。


3.牛肉粥功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。材料:瘦牛肉+豆腐半块
做法:

  • 牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。
  • 豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。
  • 牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)。
贴士:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。


4.竹蔗马蹄红萝卜茅根水功效:清热、降火、润肺。很清润,可常喝。做法:放在一起煲2小时即可微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。


5.鲜味海鲜粥功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。材料:2小颗干瑶柱+蚝士干一个。做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。


6.清香瘦肉水材料料:精肉5、6文。无肥。做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。


7.高营养鸡汤材料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。


8.苹果瘦肉无花果煲雪耳功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。做法:用汤煲煲2小时左右。


9.谷芽麦芽煲山楂功效:健脾、开胃、消滞
材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。
做法:煲水喝。可常喝。


10.虾皮蒸水蛋功效:富含钙质和蛋白质材料:虾皮、鸡蛋
做法:
1.虾皮最好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。但虾皮是最富含钙质的食品。还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。

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