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妈妈们必须学习的最全辅食知识:注意宝宝1岁前3种食物禁止食用! ...

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发表于 2018-12-16 15:53:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着宝宝一天天长大,单纯的母乳和配方奶喂养已经跟不上宝宝的营养需求了。因此,妈妈们需要正确合理地给宝宝添加辅食,这样才可以使宝宝发育得更健康、更聪明。
添加辅食的时间

针对孩子添加辅食时间,美国儿科会、世界卫生组织等权威机构保持一致意见,具体是:在宝宝6个月之前,不建议添加辅食,因为宝宝消化系统尚未发育完全,应以母乳和配方奶喂养为主;在宝宝6个月以后,应该在母乳和配方奶喂养的基础上逐渐添加固体类辅食。
对于添加辅食,除需要宝宝满6个月以外,卡拉妈咪还建议宝宝最好具备下面几项条件才能添加辅食:
1、宝宝能靠背椅坐起来:避免宝宝躺着吃固体辅食时噎住;
2、宝宝能够将食物吞咽下去,不会将食物顶出来
3、宝宝表现出对食物的兴趣
满足这些条件后,妈妈们就应该及时给宝宝添加辅食。宝宝小时候的发育至关重要,及时添加辅食才能满足宝宝成长所需的营养,让宝宝更加聪明健康。


添加辅食的原则

在为孩子做辅食之前,首先要明确添加辅食的原则:
1、保证辅食的丰富性:辅食要添加不同颜色的蔬果、各种肉类、谷物,保证辅食的丰富性,才能补充丰富的营养
2、辅食添加循序渐进:辅食应当容易吃,好消化,添加辅食要从稀到稠、由单一到混合、由少到多
3、前期辅食必须富含铁元素:宝宝在小时候非常容易缺铁,应该在辅食中添加富含铁元素的食物:如深绿色的菜类、婴儿米糊、肉泥、豆腐等
4、辅食应该清淡宝宝1岁前不能吃盐、蜂蜜和牛奶这3种食物:因为盐会加重宝宝的肾脏负担,蜂蜜可能含有“肉毒杆菌芽胞”,宝宝缺乏抵抗能力,而牛奶里的物质配比不利于1岁前宝宝的生长发育。
5、关注过敏反应:过敏反应一般体现在腹泻、呕吐、皮疹,妈妈们要注意宝宝的过敏食物,避免下次再过敏。如果情况严重,应及时就医。
6、保证喝奶量:1岁以前辅食只是辅助作用,应保证宝宝每天600-800ml的奶量
记住这些原则,我们就可以为宝宝做充满营养的辅食啦!


适合做辅食的食物

很多妈妈对辅食有很多顾虑,担心宝宝吃到不该吃的。其实这些顾虑源于对辅食存在误区,真实情况是:宝宝添加辅食后饮食其实没有很多禁忌。唯一要注意的是宝宝1岁以前不能吃的是盐、蜂蜜和牛奶,其他食物都是可以吃的。
至于高致敏类的食物如花生、蛋黄等,各位妈妈们也不用太过担心。
美国儿科会、加拿大儿科会、澳大利亚国家健康与医疗委员会都给出了权威的解答:孩子半岁后应该尽快开始添加各种辅食,包括高过敏性食物;为了预防过敏而推迟食用高过敏性食物是没有任何依据的。
综上,卡拉妈咪这里推荐给各位妈妈一些常用的辅食材料,这些辅食不易过敏,能满足孩子的营养需求。
谷物类:婴儿米糊(建议购买市场上的配方米粉)、婴儿麦糊、粥、麦片、儿童面条等
瓜菜:深绿色的蔬菜、冬瓜、南瓜、节瓜、胡萝卜、苋菜、番薯、马铃薯、紫薯等
水果:香蕉、牛油果、桃子、苹果、木瓜、梨、柑橘、橙子、红枣、蓝莓等
肉类:猪肉(首选猪腿肉或里脊肉)、鸡肉(首选鸡腿肉)、牛肉(选瘦的部分)、鱼、猪肝等
值得注意的是:美国权威网刊《宝宝中心》列举了十种宝宝的最佳辅食,分别是:牛油果、蓝莓、扁豆、深色绿叶蔬菜、西蓝花、肉、西梅、柑橘、酸奶、南瓜。妈妈们可以多尝试下这些食材,对宝宝很有帮助哦。


简单辅食的做法

对于没有经验、缺乏时间的爸爸妈妈而言,做混合泥的方法是既完美保存食物营养又非常方便的方式,可以通过菜泥、肉泥、果泥和米粥的混合为宝宝添加辅食。
菜泥:先将菜煮熟(适用于叶类蔬菜)或蒸熟(适用于土豆、南瓜等根茎类),再用研磨碗或辅食机进行打泥。
对于本身含水较少的蔬菜,可以加入少量白开水,做出来的泥才会更加细腻;对于玉米糊这类带渣较多的菜泥,可以用辅食机搅打后再过筛;对于过剩的菜泥,可以密封冷冻保存,一般可以保存一周。
果泥果泥可以不用煮熟,直接去皮去籽后打泥。
同样可使用勺子刮或研磨碗进行搅拌打泥。果泥可以搭配酸奶搅拌,口感更佳。卡拉妈咪比较推荐宝宝吃牛油果,营养价值非常高,单独吃味道有点奇怪,可以搭配香蕉、苹果混在一起做果泥。


肉泥:首先选好合适的肉类,尽量选择瘦肉部分,将肉类切成丁,并放入清水中煮,去掉浮漂,煮熟后将肉块和适量白开水放入辅食机中,打成肉泥。
米粉和粥:建议购买市面上的配方米粉(尽量选用原味米粉)米粉是可以混吃的,用水、母乳、奶粉冲米粉都是可以的。粥的话可以要根据宝宝的年龄,从稀变稠,煮粥用小米、燕麦都可以,在粥里面可以加入适量青菜、肉泥。


除最简单的混合泥以外,有心的妈妈们可以做一些简单的辅食菜,比如南瓜豆腐粥、鱼肉松粥等,想学习其他做法的妈妈们,请关注卡拉妈咪噢,之后的文章会更新具体做法的。
关于辅食的常见问题

关于辅食,卡拉妈咪整理了一些常见问题,解答妈妈们的疑惑。

  • 宝宝一天应该吃几顿辅食
卡拉妈咪建议:宝宝在6-9个月的时候辅食控制在每天2-3次,10个月-1岁的时候控制在3-4次,1岁之后可以根据宝宝的食量情况适当增加。妈妈们不要忘了孩子在1岁前,母乳或配方奶是最重要的,要保持在600-800ml每天,1岁-1岁半的时候,每天不少于400ml。


如果是妈妈们自己做给孩子做辅食,那辅食禁忌其实真的不多,对于高易敏性食物也没有必要刻意禁止。再次强调,唯一需要妈妈们注意的是:1岁之前,宝宝不能吃盐、蜂蜜和牛奶。因为盐会加重宝宝的肾脏负担,蜂蜜可能含有“肉毒杆菌芽胞”,宝宝缺乏抵抗能力,而牛奶里的物质配比不利于1岁前宝宝的生长发育。除此以外,宝宝的辅食应该尽量丰富,在辅食初期多搭配些含铁的食物。

  • 如何判断宝宝是否辅食过敏
过敏反应时宝宝对某类食物不正常的免疫反应,可能在进食后数小时或数天后出现。容易引起孩子过敏的食物一般有:花生、鸡蛋、牛奶、乳制品、豆类等;过敏反应包括三类:
1、腹泻、呕吐;
2、红疹、荨麻疹;
3、嘴、眼、脸肿胀发红等;
对于已经确定过敏的食物应该完全避免至少3个月,待免疫系统完善后再尝试。如果过敏症状严重,应当及时就医。
关于辅食,妈妈们只要掌握好正确的理论知识,再上手操作,其实非常简单。卡拉妈咪这里教给大家的都是最科学的辅食知识,妈妈们还有什么问题欢迎提出来一起讨论噢。

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 楼主| 发表于 2018-12-16 14:57:42 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-16 15:17:12 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-16 15:37:54 | 显示全部楼层
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